BENÇÃO DAS FOGAÇAS

O dia 15 de janeiro, dia de St. Amaro, é o dia da Bênção das Fogaças de Palmela.

 O grupo das bibliotecas escolares do concelho, através do  Projeto Ler+ adoç@ a vida tem vindo a desenvolver um conjunto de atividades em prol do conhecimento da tradição das Fogaças.

Este projeto realiza-se em parceria com a Câmara Municipal, Biblioteca Municipal, Confraria das Fogaças, Juntas de Freguesia e com a Paróquia de Palmela.

Na sala Polivalente da Escola EB23 Hermenegildo Capelo (Palmela) realizou-se a Bênção das Fogaças com a colaboração do Pr. José Maria Furtado.

A cerimónia teve a participação de toda a comunidade educativa: desde os alunos que confecionaram as Fogaças, com a ajuda da D. Lourdes Magalhães da Confraria, que animaram musicalmente o evento, até aos professores que planificaram e organizaram as diversas atividades que permitiram aos alunos compreender este evento dentro de uma tradição local centenária.

O Pr. José Maria explicou aos alunos a simbologia do ato que iria executar de uma forma simples e clara. Lançou o convite para que estivéssemos presentes na Missa da Bênção das Fogaças, que se realizaria às 19h, na Igreja Matriz de Palmela. 

SABER+ SOBRE A FOGAÇA

Poderás saber+ sobre a fogaça  se leres + em no blogue do Chefe Vírgilio  Nogueiro Gomes

Aprender sobre a Fogaça de Palmela nas bibliotecas escolares do concelho

Para aprender mais sobre a Fogaça de Palmela a D. Lourdes Magalhães, Amiga da Confraria Gastronómica de Palmela, tem vindo a visitar várias escolas do concelho.

Esta simpática Senhora contou a lenda da fogaça, a história ligada ao Santo Amaro e que a forma dos bolos tem como finalidade pedir proteção para as colheitas, gado ou a cura de alguma doença. O que acontece numa cerimónia chamada Benção das Fogaças. Esta cerimónia religiosa realiza-se este ano dia 15 de janeiro, pelas 19:00, na Igreja de São Pedro, em Palmela.

A D. Lourdes Magalhães fez o convite para que as famílias se juntassem à Benção das Fogaças, cozinhando estes bolos e levando-os para serem abençoados. Contribuindo assim para retomar uma tradição muito antiga e que durante muitos anos esteve esquecida.

Para além de se ter ficado a conhecer a história da fogaça, e do seu engraçado nome, derivar do fato desse bolo ser inicialmente cozido sobre o fogo, foi possível falar sobre as diferentes receitas e conhecer em particular cada um dos ingredientes necessários para a sua confeção, bem como ver diferentes formas para fazer as fogaças, sendo explicado o porquê das mais antigas estarem relacionadas com partes do corpo, de animais ou de produtos.

08 de janeiro: Escola Básica António Matos Fortuna (Quinta do Anjo)

09 de janeiro: Escola Básica Zeca Afonso (Pinhal Novo)
13 de janeiro: Escola Básica Salgueiro Maia (Pinhal Novo)
13 de janeiro: Escola Básica de Aires (Palmela)
14 de janeiro: Escola Básica  23 Hermenegildo Capelo (Palmela)
14 de janeiro: Escola Básica 23 José Saramago (Poceirão)
15 de janeiro: Escola Básica de Cajados (Poceirão)
15 de janeiro: Escola Básica de Águas de Moura (Poceirão)

História sobre a Fogaça de Palmela

O Casamento da Fogaça de Palmela com o Moscatel de Setúbal

texto e ilustração

Professora Bibliotecária Carla Susana Costa

História

Palestra - Fogaça e Outros Doces Regionais de Palmela

No passado dia 15 de dezembro, a Escola Secundária de Palmela, teve uma visita muito especial!

Dois membros da Confraria Gastronómica de Palmela, o senhor Nuno Gil (presidente) e o senhor João Albino, estiveram no auditório, trajados a rigor, para a realização da palestra "Fogaça e outros doces regionais de Palmela", a convite da BE/CRE da ESP, organizadora desta iniciativa.

A Confraria Gastronómica de Palmela, foi fundada em 2002 e tem como objetivos o levantamento, defesa e promoção da gastronomia portuguesa - em particular a do concelho de Palmela.

Esta atividade inclui-se no elenco de atividades propostas pela BE/CRE, no âmbito dos projetos "Ler+@doça a vida" e "Ler e Comer o Mesmo Prazer!", ambos com o principal objetivo de estabelecer uma ponte entre a leitura e a gastronomia, particularmente a que está ligada ao concelho de Palmela.

A iniciativa teve como público alvo a comunidade educativa em geral, envolveu 120 elementos: 107 alunos, 10 professores e 5 elementos da comunidade local (Dr.ª Susana Caetano, Dr.º Simão Condeço e Dr.ª Olga Cidades da Câmara Municipal de Palmela).

A todos os participantes, nomeadamente ao diretor (Professor Rui Lourenço), às alunas Sandra Marques, Angela Caraus, Raquel Marcelino e Fabiana Dias, do 12.º TAR  e aos "convidados" o nosso "obrigado" pela sua presença!

PALESTRA

Ler+@doça a Vida - A Fogaça de Palmela

Inserido no programa de atividades dos projetos "Ler e Comer, o mesmo Prazer" e "Ler+@doça a Vida", a Escola Secundária de Palmela convida todos a participarem na palestra "Fogaça e outros doces regionais de Palmela", promovida pela Confraria Gastronómica de Palmela.

Realiza-se dia 15 de dezembro (segunda-feira), pelas 10:10, no Auditório da escola.

As inscrições devem ser efetuadas através da Biblioteca Escolar / Centro de Recursos Educativos.

Telefone: 212 336 840

Participem!

Ler+@doça a Vida - A Fogaça de Palmela

ESCOLA BÁSICA ZECA AFONSO 

PINHAL NOVO

Durante o mês de outubro a Biblioteca Escolar promoveu o concurso "Ler+adoç@ a vida" com dois escalões: o de expressão plástica e o de expressão escrita. 

Foram vários os trabalhos, sobretudo escritos, contendo pesquisas, receitas, muita imaginação e apoio familiar. O resultado foi uma exposição no átrio da escola que vai ser compilada num livro para todos puderem consultar. 

Os objetos criados estão na Biblioteca Escolar.

Foi difícil a escolha dos trabalhos vencedores, pois muitos demonstram grande empenho, qualidade, colaboração e envolvimento dos pais.

OS PREMIADOS:

EXPRESSÃO ESCRITA

1.º Lugar – Diogo Ribeiro, Turma 3.ºH

2.º Lugar – Isabel d’Almeida, Turma 3.ºG

3.º Lugar – Ana Sofia Pardal, Turma 3.ºH

Prémio de originalidade – Guilherme Henriques, Turma 3.ºG

Prémio de maior nº de trabalhos entregues – Liane e Safira, Turma 4.ºM

EXPRESSÃO PLÁSTICA

1.º lugar – Cecília Orfão, Turma 2ºE

OS TRABALHOS

1.º PRÉMIO EXPRESSÃO ESCRITA

2.º PRÉMIO EXPRESSÃO ESCRITA

A nova vida das Fogaças

Há algum tempo atrás, numa quinta em Palmela, vivia uma menina chamada Leonor. A Leonor Gostava muito de correr e saltar, mas o que ela adorava mesmo era ir brincar com os animais: o cão Júnior, a gata Patareca, a vaca Lulu e o burro Vagabundo.

Um dia, a Leonor estava a brincar com os animais e começou a sentir uma dor de cabeça muito forte.

 A Patareca e o Júnior foram avisar a mãe da Leonor. O Júnior começou a ladrar e a Patareca a miar.

A mãe perguntou:

- O que é?

Os dois animais foram a correr em direção à Leonor que estava sentada no quintal. A mãe viu a filha com um ar tão doente que perguntou:

 - O que é que se passa, filha?

- Dói-me muito a cabeça, mãe.

- Anda, vem deitar-te um bocadinho na cama.

A mãe foi levar a filha à cama e ao ver no calendário que era dia 15 de janeiro, lembrou-se de uma história muito bonita que a avó lhe tinha contado quando ela era pequenina.

Há muitos anos atrás, havia em Palmela a tradição de fazer um bolinho chamado fogaça. No dia 15 de janeiro, dia de Santo amaro, levavam-se estes bolos à igreja para serem abençoados pelo padre. Dizia a lenda que esta bênção curava os doentes e dava sorte às colheitas. A mãe então lembrou-se que era dia 15 de janeiro e que podia fazer fogaças para ajudar a sua filha a ficar bem.

Então foi para a cozinha fazer a fogaça.

Precisava de massa de pão, açúcar, banha, canela, erva-doce, raspa de laranja, sumo de laranja, um copo de aguardente e farinha. Ela acabou de fazer as fogaças, deu-lhes forma de coração, como a avó lhe tinha ensinado e foram para o forno durante oito minutos.

O forno apitou e a mãe disse:

- Finalmente apitou!

A Leonor sentiu um cheiro delicioso e foi à cozinha ver o que se passava.

A mãe contou-lhe a lenda das fogaças e a menina disse:

- Já me sinto um pouco melhor… Posso ir contigo à Igreja de Santo Amaro?

A mãe concordou e lá foram as duas.

O padre Ramalho ficou muito espantado ao vê-las aparecer com as fogaças, porque há muito tempo que a lenda já tinha sido esquecida.

O padre Ramalho abençoou as fogaças e enquanto conversavam com a mãe da Leonor, esta ia trincando um dos bolinhos deliciosos. De repente, a Leonor exclama alegremente:

- A dor de cabeça passou! Já me sinto melhor!

A mãe ficou muito feliz e o padre também. Mais tarde, na missa, ele contou a todos a história da Leonor e das fogaças e desde esse dia, a tradição ganhou vida outra vez vida em Palmela.

Hoje todos os meninos das escolas de Palmela conhecem a lenda das fogaças graças à Leonor.

(em colaboração com a mãe).

1.º PRÉMIO EXPRESSÃO PLÁSTICA

1.º PRÉMIO ORIGINALIDADE

Ler+@doça a Vida - A Fogaça de Palmela

WORKSHOP DE DOCES EM TECIDO

Em 90 minutos consegue-se fazer muita coisa!

Vamos fazer uma pequena peça decorativa, em tecido, com o feitio de um doce.

Coisas deste tipo, que podem ser peças decorativas, enfeites de árvore de Natal, marcas de livro…

 Horário:

Grupo 1 –11 de dezembro, 5ª feira, das 13:30 às 15:00

Grupo 2 – 15 de janeiro, 5ª feira, das 13:30 às 15:00

INSCRIÇÕES  para o mail anac.santos@espalmela.net

Assunto: workshop de doces em tecido, até 6 de dezembro

Máximo de participantes em cada grupo 15 alunos ou professores / uma turma c/ 2 professores

Cada participante deverá trazer:

1 ou 2 agulhas de costura ( de preferência uma mais fina e uma mais grossa);

1 carrinho de linha de coser branca ou preta;

1 tesoura (que corte tecido);

1 pedaço de tecido (Qualquer tecido serve. Por exemplo: duas peúgas sem par; uma t-shirt velha, um pedaço de ganga, um bocado de feltro, um retalho de tecido colorido. Quanto mais colorido melhor.);

Botões coloridos ou contas;

Quem está habituado a coser com dedal, deve trazer o seu.

Ler+@doça a Vida - A Fogaça de Palmela

Os primeiros trabalhos começam a aparecer.

Alunos da EB Salgueiro Maia, em colaboração com as suas famílias, responderam ao desafio de produzirem trabalhos, de expressão escrita - redação de uma história sobre a vida de uma fogaça ou uma receita original deste doce, ou expressão plástica - elaborar com material reciclado ou desenhar a fogaça do Século XXII.

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Ler+@doça a Vida - a Fogaça de Palmela

O projeto já está a tomar forma!

A primeira atividade foi lançada pela Escola Secundária de Palmela, trata-se de um concurso de fotografia - "Abocanhando a Fogaça".

Regulamento

Ler+ @doça a Vida

Em resposta ao desafio proposto pela autarquia para trabalhar o tema, da FOGAÇA, Ler + @doça a Vida, no decorrer do ano letivo 2014/2015, o Grupo de trabalho das Bibliotecas Escolares de Palmela, composto pelos professores bibliotecários e pelo Serviço SABE da Biblioteca Municipal, propôs estruturar um projeto que integrasse o Tema nas aprendizagens curriculares.

De acordo com as prioridades dos diferentes projetos educativos, que apontam recorrentemente para a necessidade de trabalhar a competência leitora, numa perspetiva transversal ao currículo formal e informal. Pretende-se formar comunidades leitoras (saber ler para aprender constitui a base da formação para fazer leitores competentes). Poderá constituir uma das soluções para os problemas de aprendizagem.

É igualmente relevante potenciar a participação e envolvimento das famílias e da comunidade local, nas atividades desenvolvidas pelas bibliotecas e pelas instituições culturais.

Deste modo, promove-se também a Formação ao Longo da Vida, como uma das chaves para o exercício da cidadania responsável e proativa.

A abordagem de um tema local apresenta inúmeras vantagens, quer pelo maior interesse que pode despertar e consequentemente maior envolvimento, que pelo fato de permitir conciliar a aprendizagem de conteúdos curriculares pelo contacto com a elementos da história local.

Na prática irão ser realizadas diversas atividades que concretizam este Projeto.